位於一中街PLAZA愛廣場的2樓,有間今年一月中才開幕的南洋叢林風泰式火鍋店,是台中知名店家樂丘的新品牌。
承襲樂丘華美裝潢與美味餐點,泰丘絕對不會讓你失望,至少我跟我朋友們用餐完都很喜歡💕
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💡泰國綠咖哩莎朗牛肉鍋(肉加量) $398+$100
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
綠咖哩的湯頭約為中辣,辣度溫潤不嗆,喝個幾口就會覺得全身暖暖的,而且咖哩的風味濃郁,淋點湯在白飯上超級搭,可以狂嗑好多碗!
莎朗牛肉每一片色澤都很飽滿,丟入滾燙的鍋中隨便涮個幾下、夾起,鮮嫩的肉汁伴著綠咖哩湯滴落,無需沾醬直接送入口中,牛肉的甘美香氣怡人,而且連吃好幾片都不會覺得油膩,愛牛肉的朋友可以試試🤤
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💡招牌泰式香茅巨無霸白蝦鍋 $688
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
哇噻!這一大盆擺滿了20隻大白蝦跟滿滿的蛤蜊,吃完要擔心痛風吧🤩
說海鮮前先來認識一下湯頭~泰式香茅呈現的就是標準泰式酸辣湯頭,同時也是泰丘的招牌口味;喝來酸酸辣辣不刺激,不論搭配肉品或是海鮮都得宜XD
不得不說吃這鍋的當下只有超爽!題外話就是剝蝦剝得很累,但幸福到累死🤣
每一隻大白蝦都非常的新鮮,煮熟的模樣比生的時候看起來更為碩大,肉質紮實鮮嫩Q彈,品質上很棒;蛤蜊的部分也是很新鮮,而且吐沙吐得很乾淨處理得很好,肉質也非常鮮美可以👍🏼
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💡經典牛奶松坂豬鍋(肉加量) $438+$100
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
牛奶鍋的湯底醇厚,跟一般火鍋店喝到的湯頭不一樣,向店員詢問後得知原來他們的牛奶鍋是用濃湯的方式來調理,喝來的層次感更為豐富,而且也不會覺得膩😆
松坂豬雖然採用薄切的方式,但口感上仍然較有嚼勁,裹上牛奶湯的香氣,吃來顯得滑順不少,或是搭配火鍋的沾醬佐料也別有一番風味~~
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💡主廚昆布松露小羔羊鍋(肉加量) $358+$100
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
四款湯頭裡頭如果說純喝湯不考慮其他任何搭配上的因素的話,昆布松露這款湯頭是我的最愛😍
清淡透澈的湯頭帶有淡淡的松露香氣,喝來舒服順口,默默就又多喝了一碗,搭配菜盤的蔬菜來煮更多了菜的甘甜,很讚!
而小羔羊的部分肉質蠻軟的,口感上有幾片稍微有點筋,但整體上都還不錯~
若是對於羊騷味較為敏感的朋友,還是不建議輕易做嘗試😂
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💡青龍龍蝦 $399/隻
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
大隻美味的龍蝦,店家事先貼心地切開處理好,方便下鍋烹煮。
吃了前面的大白蝦後,就很期待他們龍蝦的表現,果不其然不負所望!肉質上緊實彈牙,吃來完全不會粉粉綿綿,而且輕鬆一拉就能讓肉殼分離!
剩下的龍蝦頭內還有蝦膏,可以將蝦頭丟入鍋內熬煮,之後取出加入白飯,自製成美味的海鮮粥😋
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💡印尼透抽 $148/隻
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
他們家的海鮮真的都蠻厲害的!
透抽也是沒有任何腥味,吃來軟Q有嚼勁且鮮甜,不知不覺就把整隻吃完了哈哈
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💡泰國月亮蝦餅 $160
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
每次吃泰式料理幾乎都必點的就是泰式蝦餅啦✨
每片蝦餅都包覆著店家自製的蝦泥內餡,雖然不是超厚的餡料,但每一片都能品嚐到蝦肉的甘甜美味,佐以酸甜沾醬,並擠上檸檬汁,放進嘴裡喀滋喀滋,一下子就吃光光。
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🔗無公休,低消每人$250,限時90分鐘,不收服務費。
店內明亮的採光跟舒適的環境讓人用餐起來非常愉快,另外還設有多處適合拍照的美麗場景讓大家頭貼換不停😆
另外除了好吃的鍋物外也設有自助吧供大家無限取用,最推泰國米跟泰奶冰沙,沒吃上一碗、喝上一杯就太可惜了啦🥰
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📍泰丘鍋物
📮台中市北區一中街98號2F(PLAZA愛廣場2樓)
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